Il Minuetto della Sonata op. 31 n. 3 è uno squarcio di tranquillità che Beethoven si concede fra l’energico Scherzo e l’irrequieto Presto con fuoco che conclude la Sonata.
Sentite a quale nostalgico abbandono Beethoven indulga in questo terzo tempo, che è quasi una passeggiata in una valle tiepida fra due pareti scoscese di roccia.
Sul secondo tema del Minuetto Sain-Saëns compose le pregevoli Variazioni per due pianoforti op. 35.
(Il Minuetto comincia al minuto 13:25)
https://www.youtube.com/watch?v=3MlfNFKdU1Q
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